※2025年1月時点の情報です
今回は【つかさ饅頭店】にお邪魔しました。 このお店は長崎市住吉町のつかさ屋から暖簾分けの形で現在の長与町にオープンされ、40年以上多くの人達に愛されてきたお店です
今回はお店のメニューから
・桜餅
・かんころ餅
・よもぎ餅
・饅頭 3種類
・きねつき餅
をいただきました。
どの商品も当日の朝から作られており、お餅はもちもちしていて、饅頭はふっくらした生地の中にたっぷりあんこが詰め込まれていました。
どの商品も素晴らしく美味しかったのですが、この中でも特に美味しかったのは桜餅とかんころ餅です。
桜餅は、もち米の粒が絶妙に残ったもちもち食感になっており、中にはたっぷりのあんこが詰め込まれていました。このあんこが甘すぎずとても滑らかな舌触りで塩気のある桜の葉とのバランスが最高でした。
つかさ饅頭店のかんころ餅は中にあんこが入ったものもあります。
もともと甘さが控えめのかんころ餅とあんこの相性は抜群で、かんころ餅特有の食感ではなく、しっとり食感がとても美味しかったです。
※写真左 あん入りかんころ餅
※写真右 よもぎ餅
店主の池松さんはお客様に対してとにかく笑顔で接客するようにされており、とても気持ちの良い笑顔と優しさで接客をしてくださいました。また高齢のお客様が多いこともあり、コミュニケーションをとることも大切にされていました。
早い時間の注文があった時には営業時間を変更して対応をされるなど、できるかぎり要望に応えるようにされていました。
このようなお客様に対する心遣いと優しい人柄、そしてこだわりのお饅頭やお餅があることで、40年以上も多くの人達に愛されるお店になったのだと思います。
皆さまもぜひ行ってみてください！
つかさ饅頭店
【住所】長与町嬉里郷463
【電話】095-883-4862
【営業時間】8:30～13:00
（予約をしてからの購入がオススメです）
【定休日】不定休
