選ぶ楽しさが詰まったパン屋さん 　〜ブーランジェリーコナ〜

※2025年3月時点での情報です

素材へのこだわりも強く、パンに合わせて九州産、北海道産など様々な小麦を使用しています。
「基本を守ることが応用への第一歩。まずは生地が美味しくなくては」という言葉通り、基本に忠実でありながらも創意工夫を凝らし、多彩なパンが店内にずらりと並びます。

オープンキッチンから見える製パン風景も魅力の一つ。「お客さんと話をしながら作業できるのが嬉しい。工場と違って、個人店だからこそのやりがいがある」と熱く語ります。

また、店内は建具屋だった先代が制作した家具をオーナー自身でリメイクした物もあり、どこか落ち着くゆったりとした空間です。

ブーランジェリーコナのパンは、時津町のふるさと納税返礼品としても人気を集め、月に約200箱を北海道から沖縄まで発送。
「一度食べたらリピーターになってくださる方が多い」と嬉しそうに話してくれました。

「好みのパンが見つかるよう、たくさんの種類を用意してお待ちしています。選ぶ楽しみがあり、またその一つ一つが美味しいと思ってもらえるパン屋を目指しています」と話すオーナー。
その人柄が伝わる店内には、温かな会話が溢れています。

ぜひ「ブーランジェリーコナ」へ、美味しいパンを探しに訪れてみてください。